You are viewing [info]lad63's journal

  Journal   Friends   Calendar   User Info   Memories
 

lad63's Journal

22nd April, 2009. 9:40 am. Альтернативные каналы сбыта продукции

Комментарий для журнала.
Какие альтернативные каналы реализации продуктов питания исользуют месные производители в связи с кабальными условиями сетей?

Ну, во-первых, кабальные условия чаще встречаются у крупных федеральных сетей, есть же еще региональные, они вроде как пока еще живут и даже расширяются. С ними производителям проще договориться.
Снова возрождаются продовольственные рынки, некоторые местные производители, которые не прекращали работать с ними, сейчас активизировали работу по этому направлению. Но с рыночными точками работа еще более трудоемкая, чем с региональными сетями. Как правило, это ЧП с маленькими объемами закупок, требовательные к целостности упаковки, к срокам реализации, без специальных условий хранения, очень чувствительные к цене продукта.
Основная трудность работы с более мелкими покупателями заключается в их размере - чтобы реализовать через них тот же объем продукции, их нужно просто больше штук. Отсюда дополнительная нагрузка на сотрудников склада, бухгалтерии, отдела продаж. Кроме того, доставка часто ложится на плечи производителя, отсюда начинаются ограничения по географической доступности, особенно для скоропорта.
Кто-то ищет дополнительные рынки сбыта, пытаясь найти выход на комбинаты питания крупных производственных предприятий (там, где они еще остались), образовательных учреждений, через операторов horeca. Там свои сложности - требования по упаковке мягче, но требования к цене продукта, срокам его хранения и качеству (в тех случаях, когда речь идет о детском питании) возрастают.
Еще одна альтернатива, почти забытая производителями в "сытые" времена, и снова начинающаяся возрождаться - фирменные павильоны и киоски. С одной стороны полностью собственный контролируемый канал продаж, с другой стороны требующий значительных вложений и не у всех производителей есть специалисты в штате, способные управлять розницей.

Read 3 Notes -Make Notes

1st April, 2009. 9:23 am. на сколько перспективны магазины кошерных, халяльных, ведических и т.п. продуктов

Комментарий для журнала
Сейчас уже никого не удивишь тем, что в пост рестораны предлагают постное меню.

В докризисные времена многие розничные компании либо открывали, либо объявляли о своих планах открывать супермаркеты «специализированной» еды – экологической, кошерной и т.п. С точки зрения маркетинга такой уход в нишу снижает конкурентную нагрузку, помогает точнее спозиционироваться. Но, с другой стороны, такая специализация, в большинстве случаев приводит к тому, что продукты в таких супермаркетах оказываются дороже, чем у «обычных» соседей. Продукты, приготовленные с соблюдением религиозных традиций, стоят заметно дороже обычных. Основу покупателей таких магазинов составляют не только глубоко верующие люди, но и обычные жители, следящие за своим здоровьем, так как тот же самый штамп кошерности, например, - это своеобразная гарантия экологичности и чистоты продукта.

В периоды экономического благополучия покупатели не чувствуют этой надбавки, но в период кризиса многие исследования отмечают переход покупателей с более дорогих федеральных и международных брендов на более дешевые, региональные или товары «no brend», а мотивы экологичности у многих отходят на второй план, так как снижается общее качество жизни. Нельзя забывать и о том, что общинные центры в крупных городах никуда не делись и в кризис, и наиболее строгие к себе верующие, в первую очередь, будут обращаться туда, особенно если обычная торговая точка еще не завоевала себе репутацию, так о страшилках, когда за халяльную выдавалась колбаса из свинины, наслышаны все.

Открывать специализированные магазины кошерной, халяльной, вегетарианской, ведической, японской или любой другой «специализированной» еды имеет смысл только в том случае, когда в данной зоне обслуживания этого супермаркета имеется достаточно большая и экономически благополучная сплоченная общность людей, поддерживающих данные традиции (когда соблюдение пищевых ритуалов является одним из ключевых знаков принадлежности к социуму), и ее размер достаточен, чтобы обеспечить хотя бы безубыточность существования торгового заведения. В противном случае, скорее всего, в российских реалиях, да еще и в условиях кризиса, специализированное заведение обречено на провал, так как, при всей склонности российского народа к всяческой мистике, скорее человек, придерживающийся определенных кулинарных традиций, найдет для себя нечто подходящее в обычном супермаркете, чем через пробки и плохие дороги поедет на другой конец большого города за «своей» едой, да и процент «ортодоксов», предъявляющих строгие требования к пище, в общем объеме верующих любой религии у нас не слишком велик.

В такой ситуации может быть оправданным выделение отдельной зоны в обычном супермаркете в дни активизации религиозных потребностей представителей тех или иных религий – перед крупными религиозными праздниками и в периоды пищевых ограничений. При этом из внимания нельзя упускать не только православных, но и представителей других религий, которых в нашей многонациональной стране достаточно много, - иудеев, мусульман, буддистов.


Read 1 Note -Make Notes

1st February, 2009. 10:56 pm. как вырастить богатого человека

Один журнал попросил комментарий на тему...

Мне, по долгу работы, приходится общаться постоянно с различными людьми, которых окружающие оценивают как «успешных», начиная от чиновников, и заканчивая бизнесменами. Это очень разные люди, сильные личности, большинство из них никогда не знали друг друга, но есть два качества, которые их всех объединяют – стойкость и сердечность. Именно эти качества я считаю ключевыми для достижения успешности в жизни – именно успешности, а не только богатства, так как для полноценного ощущения радости бытия, на мой взгляд, одного денежного благосостояния мало, необходима еще и самореализация.

За 10 лет работы в консалтинге я видела, как предприятия, вместе с их владельцами, проходили взлеты и падения. Те, кто с неизменной стойкостью встречал кризисы, неплатежи, изменения в законодательстве, приходы рейдеров и конкурентов, выстояли и стали только крепче. Тех, кто начинал паниковать, уже нет кого на рынке.

То же время позволило наблюдать, как уходили с рынка «бизнесмены», старавшиеся как можно скорее сорвать свой куш, не гнушаясь любыми способами. Как ни странно, даже в современных условиях глобального капитализма, старая истина «поступай с другими так, как хочешь, чтобы поступали с тобой» оказывается справедливой. Удивительным образом, в выигрыше оказываются те, кто с заботой относится к своему коллективу, выстраивает честные партнерские отношения с клиентами и поставщиками, не жалеет денег на благотворительность.

Я не знаю, какие испытания приготовит жизнь моим детям, но уверена, что именно стойкость и сердечность помогут им пройти их с честью и достичь жизненного успеха.

Кроме того, мне кажется, что каждый человек должен уметь трудится и любить само состояние труда. Поэтому, практически с рождения я организую жизнь детей так, чтобы у них просто не было свободного времени в обычном понимании этого слова. Лучший отдых – смена труда. Это не значит, что дети «работают на износ», умственные занятия сменяются физическими, а монотонные механические – творческими. Труд становится обузой, когда он выполняется из-под палки. И наоборот, сам по себе труд является мощным мотивирующим фактором, если родители показывают пример, трудятся в радости и передают детям это ощущение радости труда. Кроме того, привычка к труду, в которой меня воспитали родители, на опыте собственной жизни, сильно облегчает карьерное продвижение.

И последнее – в нашем доме существуют только две вещи, влекущие незамедлительное и самое строгое наказание – лень и ложь.

Не знаю, чем закончиться мой эксперимент по воспитанию подрастающего поколения – об этом можно будет говорить лет через 15, но стараюсь приложить все силы, чтобы свою жизнь в родительском доме, выросшие люди вспоминали с радостью, теплотой и ощущением беззаботного детского счастья.

Make Notes

1st February, 2009. 10:38 pm. Самара...

Самара – молодая, большая, растрёпанная, бесконечно талантливая, безумно красивая, стремительно развивающаяся, временами совершенно загадочная.

Make Notes

11th January, 2009. 11:28 am. возвращение

вернувшись и из командировок, и с каникул, снова приступаем к работе :)

Make Notes

5th November, 2008. 8:51 pm. перелетная птица

Предыдущий пост писался не мной, вот и получился такой официальный :)
Я вернулась из Ташкента и из Москвы и завтра на неделю отбываю в Донецк :) - сама себе напоминая перелетную птичку :)
Мне нравится работать на консалтинговых проектах - сложно, сроки сжатые, но зато сразу видно изменения, видно, как фирмы / люди меняются.

Make Notes

10th October, 2008. 11:00 am. разъезжаемся по командировкам

Сообщаем, что наш ведущий маркетолог - Ольга Егина с 13 по 18 октября в Ташкенте, а с 19 по 26 - в Москве, работает на проектах. У кого есть ее сотовый - звоните туда :)

Read 1 Note -Make Notes

3rd October, 2008. 8:27 pm. вот, хвастаюсь :)

Статью опубликовали :)
http://www.e-xecutive.ru/knowledge/announcement/876225/

Make Notes

29th September, 2008. 4:24 pm. американский кризис и самарская коммерческая недвижимость

Очередной комментарий в очередной самарский еженедельник.
Дефицит ресурсов, вызванный финансовым кризисом на мировых рынках, ограничивает возможности роста рынка коммерческой недвижимости: девелоперам сегодня сложно привлекать финансирование под новые проекты. Как это отразится на рынке аренды и что будет с арендными ставками на коммерческую недвижимость в Самаре?

 

Сейчас покупательская способность населения падает. Арендаторам кажется, что они загнали сами себя в тупик, вложившись в дорогие метры; девелоперы опасаются, что цены на недвижимость упадут, а вслед за ними и их доходы.

По прогнозам аналитиков, Америка из своего кризиса будет выбираться от 3-х до 10 лет. Россия не может остаться в стороне от кризиса просто в силу того, что наша экономика достаточно сильно интегрирована в мировую. В то же время, наша экономика, слава Богу, не китайская, и мы не на столько завязаны на экспорт в США. Так что, при благоприятном варианте развития событий, 3-6 месяцев, и все вернется на круги своя.

Пока существует дефицит качественной недвижимости и квадратных метров, отвечающих современным критериям оборудования торговой / офисной площади, не хватает, дешеветь недвижимость не будет. В то же время, данная ситуация может ускорить процесс вымирания устаревших проектов или сподвигнуть их владельцев к реконструкции и перепозиционированию (если решатся) или продаже.

На фоне всеобщей истерии, наблюдается снижение спроса на недвижимость со стороны потенциальных арендаторов. Но оно компенсируется с другой стороны возросшей осторожностью девелоперов, так что пока эти две силы сдерживают друг друга, поэтому и не происходит значительных скачков цен.

Стратегически в проигрышной ситуации находятся устаревшие технически и морально объекты – тот же «Дом Промышленности», офисное здание на ул. Ерошевского 3, и заведомо неудачные, долгострои – «Лазурный», «Биг Бен». Учитывая появление конкурентов и некоторое замедление роста потенциальных арендаторов, им будет все сложнее заполнять площади.

Read 2 Notes -Make Notes

26th September, 2008. 6:25 pm. позиционирование банков

Позиция сверху

 

А Вас уже успели напугать ежедневные сводки с американских финансовых фронтов? Еще нет? Тогда мы идем к Вам! Кто же еще, кроме самых отчаянных и свободных, решиться в наши неспокойные финансовые времена тратить свое драгоценное свободное время на поиски "своего банка".

Свой банк должен быть комфортным, удобным, сидеть как хороший английский костюм без складочек, не тянуть, улыбаться сияющей улыбкой операциониста (или операционистки) и не вызывать чувства неловкости или неудобства, как хорошо прилаженный стоматологом имплантат. Проще говоря, мысли о походе в банк не должны вызывать те же эмоции, что и планы походы к стоматологу.

Итак, куда податься, чтобы обнаружить свой банк? А это зависит от того, к кому Вы, Уважаемый Читатель, себя причисляете…

Гламурной тусовщице, любительнице «Секса в большом городе», бара «Lost» и романов Оксаны Робски прямая дорога в Газбанк. Стервобразная Габочка, вечно сидящая на диете и щеголяющая актуальными в нынешнем сезоне перышками станет заядлой приятельницей.

Крепкому хозяину, души не чающему в своем стаде буренок или теплицы с супер огурцами лучше всего подойдет Россельхозбанк. Там как раз ждут, спят и видят желающих поднимать наше сельское хозяйство.

Ценителям надежности и стабильности, почитателям Brioni и Vacheron Constantin больше подойдет такой же представительный и солидный Сбербанк. Хотя, учитывая его последние тенденции признаваться в любви и верить во всякую чепуху, у Сбера, как и положено состоявшемуся мужчине, кажется, намечается легкий кризис среднего возраста. Так может и до романа с какой-нибудь молоденькой и перспективной управляющей компанией дойти.

Жена называет Вас не иначе как «сусликом» или «зайчиком», или любимый упорно шлет смс-ки на деловое совещание: «Привет, рыбка!»? Добро пожаловать в «Банк Москвы». Хотя, по замыслу создателей,  добрые и пушистые зверьки призваны ассоциировать банк с современным и технологичным финансовым учреждением, но они все равно больше вызывают умиление, чем размышления о близости банка к клиентам. А зверек и технологичность совмещаются разве что в компьютерной мыши, которая прочно прописалась на наших ковриках.

Специально для владельцев мелкого и среднего бизнеса и их бухгалтеров, то есть взрослых и думающих людей, которые решают огромное количество вопросов связанных с финансовой деятельностью, создан банк «Приоритет», приоритетной задачей которого является помощь в решении этих вопросов без лишних проблем. Неожиданно, но приятно, что, при такой официальной направленности, здесь по-доброму относятся к своим клиентам, так что у банка спонтанно вырабатывается и другой вариант позиционирования – домашнего, уютного банка, который и в широкой рекламе-то не особо нуждается, потому что такой банк, как личного портного или врача, буквально «передают с рук на руки», то есть советуют друзьям.

Пример этого банка показателен, так как очень немногие банки решаются ясно и однозначно определять свою аудиторию, то есть позиционироваться. Чаще встречается другой случай: «наш банк для всех и для каждого», то есть ни для кого.

Другой удачный пример позиционирования – близость к землякам – использует «Волга-кредит-банк». Длительная история взаимоотношений в Куйбышевской железной дорогой и национальные безенчукские корни в этом случае только на руку. Кто из самарчан хотя бы раз не задумывался на тему утечки денежных потоков из области в сторону столицы. Так вот, специально для краеведов, а заодно и для всех остальных, работает у нас такой банк. Осталось только для усиления эффекта построить им какую-нибудь часовенку местного святого, посадить аллею в честь самарских земляков, и, если уж не помочь появиться на свет, то хотя бы проспонсировать какую-нибудь очередную юбилейную партию самарских новорожденных или подарить оборудование какому-нибудь самарскому роддому.

Для тех, кто еще не определился с мироощущением и взглядами на жизнь, существует масса банков, похожих друг на друга как две капли воды и предлагающих универсальные продукты для универсальных личностей. Многие еще помнят фразу: « ... и брал Тамерлан тяжелые камни и говорил с ними, вспоминая их имена». В конце концов, любой банк – это только проводник к «счастью» обладания новым автомобилем, квартирой или стиральной машиной на худой конец. Главное, уметь находить «свой банк» и помнить, что случилось в той истории с Тамерланом.

Make Notes

Back A Page